
今年は私2樽しこみました!
ビーガンではありませんが
塩は生命の源だということで
自然製法の塩2種類で
プラスチックではなく
ホーローの容器で☆
オリジナルで作らせてもらいました♪

お子ちゃまも2人来てくれて
賑やかに楽しく仕込めました♪
一生懸命なイケメン君と
笑顔がとろける可愛いこちゃん
めんこいなや~
たくさんお手伝いありがとう(*^_^*)
最後に
昨年仕込んだ味噌を食べ比べ

手前は麦味噌だから種類が違うのですが
左2つは同じ製法で同じ分量で作ったもの
え~色も味も違う!!!
家の菌?
保存場所とか空気とかによって変わるんでしょうね~
おもしろい!
来年はどんな御味になるかしらん♪
「私も申し込めばよかった~」
とのお声がちらほら。
来年は是非やりましょうね☆
私はどこでしょう
可愛い子ちゃんを探せ!
