今年は私２樽しこみました！
ビーガンではありませんが
塩は生命の源だということで
自然製法の塩２種類で
プラスチックではなく
ホーローの容器で☆
オリジナルで作らせてもらいました♪
お子ちゃまも２人来てくれて
賑やかに楽しく仕込めました♪
一生懸命なイケメン君と
笑顔がとろける可愛いこちゃん
めんこいなや～
たくさんお手伝いありがとう(*^_^*)
最後に
昨年仕込んだ味噌を食べ比べ
手前は麦味噌だから種類が違うのですが
左２つは同じ製法で同じ分量で作ったもの
え～色も味も違う！！！
家の菌？
保存場所とか空気とかによって変わるんでしょうね～
おもしろい！
来年はどんな御味になるかしらん♪
「私も申し込めばよかった～」
とのお声がちらほら。
来年は是非やりましょうね☆
私はどこでしょう
可愛い子ちゃんを探せ！
