KCFカルチャー味噌仕込み

今年は私２樽しこみました！

ビーガンではありませんが

塩は生命の源だということで

自然製法の塩２種類で

プラスチックではなく

ホーローの容器で☆

オリジナルで作らせてもらいました♪

 お子ちゃまも２人来てくれて

賑やかに楽しく仕込めました♪

一生懸命なイケメン君と

笑顔がとろける可愛いこちゃん

めんこいなや～

たくさんお手伝いありがとう(*^_^*)

最後に

昨年仕込んだ味噌を食べ比べ

手前は麦味噌だから種類が違うのですが

左２つは同じ製法で同じ分量で作ったもの

え～色も味も違う！！！

家の菌？

保存場所とか空気とかによって変わるんでしょうね～

おもしろい！

来年はどんな御味になるかしらん♪

「私も申し込めばよかった～」

とのお声がちらほら。

来年は是非やりましょうね☆

私はどこでしょう

可愛い子ちゃんを探せ！